Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bábovka z pomazánkového másla s brusinkami

Name: Bábovka z pomazánkového másla s brusinkami
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g pomazánkového másla bez příchutě; 4 vejce; špetka soli; 1 hrnek moučkového cukru; 1 ČL vanilkové pasty s mletým vanilkovým luskem; 1 vanilkový cukr; 1 hrnek polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 100 g sušených brusinek

MiskaM

2 názory

Doba přípravy 45 min Doba tepelné úpravy: 45 min

45 min (45 min tepelná úprava)

25. 5. 2021 20:10

Bábovka z pomazánkového másla s brusinkami

Porce: Podle nakrájených kousků

200 g 200 g pomazánkového másla bez příchutě

4 4 vejce

špetka špetka soli

1 hrnek 1 hrnek moučkového cukru

1 ČL 1 ČL vanilkové pasty s mletým vanilkovým luskem

1 1 vanilkový cukr

1 hrnek 1 hrnek polohrubé mouky

1 1 prášek do pečiva

100 g 100 g sušených brusinek

Nutriční hodnoty

Energie	12 117 kJ / 2 896 kcal
Bílkoviny	79,05 g
Tuky	48,74 g
Vláknina	27,50 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	936 mg
Sůl	2,60 g
Sacharidy	521,57 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do jedné misky dáme bílky se špetkou soli. Do druhé žloutky, máslo a cukry. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Obsah druhé misky rozšleháme na hladkou hmotu. Zašleháme do ní mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme sníh. Nakonec do těsta zamícháme brusinky.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby na 150°C a pečeme 20 minut. Poté teplotu zvýšíme na 180°C a dopékáme dalších 20 - 25 minut.