Rozcuchaná nevěsta

Name: Rozcuchaná nevěsta
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 kg vařených brambor; 700 g oloupaných jablek; 200 g cukru (podle chuti); 1/2 lžíce mleté skořice (podle chuti); 5 vajec; 200 ml smetany; máslo na vymazání pekáčku

Znáte rozcuchanou nevěstu? Recept s dlouhou tradicí patří sice mezi ty obyčejnější, ale na chuti mu to rozhodně neubírá. Kombinace strouhaných brambor, jablíček, smetany a skořice chutná překvapivě dobře, ale také dokonale zasytí.

Jaruna18

6 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

9. 8. 2009 18:27

1 kg 1 kg vařených brambor

700 g 700 g oloupaných jablek

200 g 200 g cukru (podle chuti)

1/2 lžíce 1/2 lžíce mleté skořice (podle chuti)

5 5 vajec

200 ml 200 ml smetany

máslo na vymazání pekáčku

Nutriční hodnoty

Energie	11 457 kJ / 2 738 kcal
Bílkoviny	72,03 g
Tuky	63,98 g
Vláknina	42,08 g
Cholesterol	1,37 g
Sodík	672 mg
Sůl	1,25 g
Sacharidy	447,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pekáček nebo zapékací mísu vymažeme máslem, brambory a jablka nastrouháme.
Do připraveného pekáčku klademe vždy 1 cm silnou vrstvu strouhaných brambor a na ně stejnou vrstvu nastrouhaných jablek smíchaných s cukrem a skořicí.
Jak rychle nastrouhat jablka
Opakujeme do spotřebování surovin. Poslední vrstvou by měly být brambory.
Smetanu rozšleháme s vejci, zalijeme a pečeme dozlatova.
Hotové porce na talíři pocukrujeme.
TIP Jakou smetanu zvolit pro zapékání

Poznámka autorky receptu

Tohle je recept z velmi staré kuchařky.

Je hodně obyčejný,ale někdy se může hodit.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (100×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččina rozcuchanka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka

Bramborová natřásanka s jablky - starý lidový recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MamlajdaD

Rozcuchaná nevěsta II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jikotka 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 13×

Zpracování a rozdělení drůbežího masa

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Hodnocení 125×

Jak rychle nastrouhat jablka? Budou se hodit do moučníků i do salátů, pochutnají si na nich děti

Komentáře

Marie Svarcova

19. 10. 2023 08:47

znám název z Krkonoš od maminkky mého švagra, ale sama jsem to nikdy nepekla. Někdy musím vyzkoušet

Merylas (moderátorka)

19. 10. 2023 08:17

Název je mně sice povědomý, ale nic podobného jsem ještě nedělala a tak bych to měla napravit. Recepty ze starých kuchařek dovedou někdy příjemně překvapit.

zuzun

19. 8. 2013 21:11

Wow!Mam voci na vrch hlavy! To neznam, ukladam a vyzkousim.. co treba do toho povidla, nebo mak, ten jde s bramborovyma siskama, tak treba by se to hodilo; totiz ten muj nechce jablka, i kdyz ja je muzu...rumicek by to taky mohlo...

michsamant

18. 2. 2010 12:29

Irrena

18. 2. 2010 12:23

Nejen Tejaja ale i já mám ráda bramborové receptíky, a toto je podle mně úžasné

, nezbývá mi nic jiného než uložit a někdy vyzkoušet.Dávám bodík

JanaDorazinova

9. 8. 2009 20:04

Tak to je vidět, že je to starý recept a ten název mi není neznámý! Vždycky jsem se smála tomu názvu

. Ovšem jarunko, ty sis dala tu práci, abych konečně viděla, jak to vypadá a já moc děkuji. Rozhodně to oceňuji a divila bych se, kdyby se ke mně nepřidala třeba tejaja, ona má taky ráda bramborové receptíky.