Kapustovka se zakysankou

Name: Kapustovka se zakysankou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1/4 větší kapusty; 1 Maďarská klobása; 2 cibule; 1 větší brambora; 6 stroužků česneku; drcený kmín; pepř; olej; 1 malá mrkev; 3 lžíce zakysané smetany; Vegeta; hovězí bujón nebo vývar

Bibinka

10 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

12. 8. 2009 14:52

Kapustovka se zakysankou, Kapustovka se zakysankou — Kapustovka se zakysankou

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 188 kJ / 284 kcal
Bílkoviny	8,08 g
Tuky	8,90 g
Vláknina	16,83 g
Cholesterol	27 mg
Sodík	93 mg
Sůl	0,18 g
Sacharidy	39,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kapustu a cibuli nakrájíme na proužky, mrkev nastrouháme, česnek na plátky, brambory na čtverečky a klobásu na kolečka.
Do hrnce dáme olej, na kterém orestujeme cibuli, přidáme kapustu a restujeme chvíli spolu, pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme, přidáme vegetu a vaříme.
Po chvilce vaření přidáme brambory, mrkev, klobásu a vaříme dál, až brambory změknou, nakonec dáme česnek a zakysanou smetanu, promícháme a ještě chvíli povaříme. Polévka je hustá sama o sobě, není třeba ani zahušťovat.

Poznámka autorky receptu

Četla jsem podobných polévek plno i se zelím, tahle je vymyšlená a jiná, je chutí hodně výrazná a lahodná.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (38×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Netradiční česnečka se zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaaja

Nevšední mrkvová polévka se zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Patizonová polévka s koprem a zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Načíst další

Přečtěte si

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

dexulka

29. 1. 2013 18:43

Tak jsem vyzkoušela tuhle polévku,když jsme jeli na dovču na hory a měla velký ohlas

Je dost podobná zelňačce,kterou dělávám a moc nám chutná

Určitě zopakuji,polévek není nikdy dost,obzvlášť s malým dítětem

Posílám bod i foto

Bibinka

13. 8. 2009 10:42

Holky, možná to na té fotce tak blbě vypadá, ale zdrclé to fakt není a kdyby přece jen se to trochu někomu zdrclo, jak říká špagetka, na chuti to neubere a řeknem si "nó bóže"...

magdalenka

12. 8. 2009 16:55

Vyzerá super, nemôže byť nedobrá! Samé dobré suroviny...+

spagetka

12. 8. 2009 15:52

Zdrclá možná trochu je, ale to jí neubírá na výborné chuti, tentokrát s bazalkou souhlasím, že se to dá napravit, tak jak popisuje. Každopádně ji dělám prakticky stejně (a každému i mně se někdy zdrcne) takže

klukodvody

12. 8. 2009 15:33

Bibinko.

Miluju polévečky,jsou to moje večeře.

Tahle vypadá skvěle.

Neznám a brzy udělám,včera jsem udělal gulášovku a jím polévky jen sám.Ale už se těším a ty se těš na bodík.

JanaDorazinova

12. 8. 2009 15:31

No, taky se mi mlinko zdá, ale to samé se mi stalo předevčírem s kulajdou, ale snědla se

bazalka

12. 8. 2009 15:23

Také se mi zdá trochu "zgrclá", u nás ale říkám "zdrclá", neboli sražená.

Stačí vyndat smetanu včas z lednice, aby byla v pokojové teplotě a nebo část(1-2 lžíce) horké tekutiny zamíchat do studené smetany a pak teprve nalít do pokrmu. Jinak krásná kapustovka.