Ryba na čínský způsob

Postup přípravy

1. Na pánvi s trochou oleje opečeme arašídy s ananasem.
2. Do katrolku vymazaného olejem položíme porce ryby a řádně ji okořeníme a osolíme. Koření může být i ostřejší.
3. Na rybu vyklopíme směs i s výpekem a po obou stranách osmažíme a necháme propéct.
4. Pak rybu vyjmeme a výpek zaprášíme moukou a trošku podlijeme a šťávu necháme provařit. Potom do šťávy vrátíme rybu se směsí a podáváme s rýži.