Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněná cuketová kolečka

Name: Plněná cuketová kolečka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 cuketa (větší); 3 vejce; 3 plátky tvrdého sýra (strouhaného); 3 plátky šunky; 1 lžíce strouhanky; bylinky; sušený česnek; sůl; mletý pepř

Obměna přípravy tolik oblíbených cuket se ukrývá v náplni vykrojených středů. Můžete do nich schovat dobroty podle vlastních chutí, nebo se inspirovat v tomto receptu a použít šunku, sýr, vejce a bylinky.

mika59

2 názory

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

16. 8. 2023 15:13

Přidat fotku

1 1 cuketa (větší)

3 3 vejce

3 plátky 3 plátky tvrdého sýra (strouhaného)

3 plátky 3 plátky šunky

1 lžíce 1 lžíce strouhanky

bylinky

sušený česnek

sůl

mletý pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 906 kJ / 456 kcal
Bílkoviny	40,34 g
Tuky	25,41 g
Vláknina	2,60 g
Cholesterol	821 mg
Sodík	905 mg
Sůl	1,98 g
Sacharidy	15,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oloupanou cuketu nakrájíme na cca 1 cm silná kolečka. Středy plátků vykrojíme vykrajovátkem viz. foto. Šunku nakrájíme nadrobno.
Jak očistit a vydlabat cuketu
Vejce rozmícháme se všemi surovinami. Na rozpálenou pánev dáme trochu oleje.
Položíme kolečka na pánev a lžíci naplníme otvory vaječnou směsí. Pánev přikryjeme poklicí a pozvolna smažíme.
Jak usmažit cuketu
Po zlatavém opečení cukety opatrně otočíme a už bez poklice dosmažíme z druhé strany.
Hotové odkládáme na papírové ubrousky odsát přebytečný tuk. Podáváme teplé i studené.
TIP Cuketové recepty - sladké, slané a na omáčky

Poznámka autorky receptu

Kolečka jde samozřejmě udělat dietněji a upéct v troubě na pečícím papíru. Suroviny, bylinky a koření můžete použít různé. Přidat třeba žampiony, nakrájená rajčata nebo jiný druh sýru. Vykrojená kolečka jsem nesolila a byly málo slané. Ale nám to nevadí. Klidně je posolte před smažením nebo po.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (26×)