Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květák se sýrovou omáčkou

Casimanta

31. 8. 2009 12:27

Květák se sýrovou omáčkou

Přidat fotku

1 hlávka 1 hlávka květáku

1 1 cibule

1 1 lž hladké mouky

smetana nebo mléko

pepř

muškátový oříšek

150 g 150 g sýra (nejlépe modrý)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	2 486 kJ / 594 kcal
Bílkoviny	51,53 g
Tuky	24,07 g
Vláknina	21,00 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	1,68 g
Sůl	4,45 g
Sacharidy	33,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Květák rozebereme na jednotlivé „růžičky“, omyjeme a vložíme do hrnce se studenou vodou. Osolíme a uvedeme do varu. Vaříme 3 až 5 minut. Slijeme, upravíme na talíř a polijeme sýrovou omáčkou.
Sýrovou omáčku připravíme tak, že nadrobno pokrájenou cibulku zpěníme na másle, přidáme hladkou mouku a vytvoříme světlou jíšku. Vmícháme smetanu nebo mléko, opepříme (nesolit!!!), přidáme muškátový oříšek a nastrouhaný sýr. Za stálého míchání na mírném plameni sýr rozpustíme a přidáme nadrobno nasekanou pažitku, kterou také posypeme omáčku na talíři.

Přidat do oblíbených (46×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brokolice / květák v sýrovém těstíčku

Brokolice / květák v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Květák zapečený v sýrovém bešamelu

Květák zapečený v sýrovém bešamelu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Květák v bramborovo-sýrovém těstíčku

Květák v bramborovo-sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 1×

Květy z listového těsta: Originální pohoštění zvládnete podle videonávodu

Holka u plotny radí: Jak využít zbytky pečeného kuřete? Maso se hodí do tortilly i pomazánek, kosti zase na vývar

Hodnocení 6×

Jak využít květy černého bezu v kuchyni. Bezový sorbet, cheesecake, panna cotta a další speciality podle oblíbených receptů

Komentáře

mika59

2. 6. 2022 13:34

Omáčka je moc dobrá, jen já jsem tu papriku, kterou to máte posypané přidala, do máčky, aby měla nějakou barvu. Přidávám foto..

paajus

31. 8. 2009 12:29

tak tohle vypadá moc dobře. Určitě vyzkouším.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Listové mřížky s pudinkem a ovocem

Listové mřížky s pudinkem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti 55 min

Nejnovější recepty Více

Jablkové kroužky v čokoládě

Jablkové kroužky v čokoládě

Přidáno před 5 hodinami

Rohlíkové křupky

Rohlíkové křupky

Přidáno před 16 hodinami

Květáková fritáta

Květáková fritáta

Přidáno před 16 hodinami

Krůtí kapsy se špenátem a goudou

Krůtí kapsy se špenátem a goudou

Přidáno před 16 hodinami

Hemenex v toustu Videorecept

Hemenex v toustu

Přidáno před 18 hodinami

Smažená rýže se zeleninou bez masa

Smažená rýže se zeleninou bez masa

Přidáno před 18 hodinami

Právě bylo uvařeno:

BUBLANINA ovocná

BUBLANINA ovocná

Frana74 uvařil před 2 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

aknorew uvařila před 5 hodinami

Řezy s Vitacitem

Řezy s Vitacitem

ruckovalucie uvařila před 5 hodinami

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

Martina3 uvařila před 5 hodinami

Vepřová kotleta ve smetanovo hořčičné omáčce

Vepřová kotleta ve smetanovo hořčičné omáčce

Lucie1001 uvařila před 5 hodinami

Pejsci - křehké sušenky z kondenzovaného mléka

Pejsci - křehké sušenky z kondenzovaného mléka

Saratice uvařila před 6 hodinami

Zelené smoothie s jogurtem

Zelené smoothie s jogurtem

Valis uvařila před 6 hodinami

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Le.e.nka uvařila před 6 hodinami

Kuřecí plátky na houbách

Kuřecí plátky na houbách

Pavlat.R uvařila před 6 hodinami

Bramboračka č. 3

Bramboračka č. 3

peter9766 uvařila před 7 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Šlehačkové koláčky: Nadýchané jako peříčko a krásně vláčné jsou nejen díky šlehačce, pomáhá i další netradiční ingredience

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Další recepty

Květák se slaninou a uzeným tofu

Květák se smaženou strouhankou

Květák se sýrem

Květák se šunkou a volským okem

Květák se šunkou, sýrem a vejci

Květák se šunkovo - sýrovou omáčkou

Tématické fráze: květák se sýrovou omáčkou vaříme z květáku vaříme květák květák s omáčkou květák recepty květák v sýrové omáčce květák s omáčkou recepty z květaku květák se smetanovou omáčkou sýrová omáčka na květák vařený květák se sýrovou omáčkou květák sýrová omáčka brokolicovo sýrová omáčka brokolicovo-sýrová omáčka květák se sýrovou omáčku vareny kvetak s omackou pečený květák květák v se sýrovou omáčkou kvetak s syrovou omačkou omáčka na vařený květák

Suroviny: květák, cibule, mouka hladká, smetana, pepř, ořech muškátový, sýr

Květák se sýrovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l54V