Švestková buchta

Name: Švestková buchta
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krupice; 1 hrnek mléka; 1/2 hrnku oleje; 2 vejce; 1 kypřicí prášek; 1 vanilkový cukr; švestky (podle potřeby); mletá skořice (podle chuti); tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu

Buchty nemusí být jen s mákem či tvarohem. Použijte ovoce, kterého je na podzim spousty, například švestky. Jejich sezóna je v plném proudu, tak z nich vykouzlete chutný koláč, který vydrží vláčný několik dní.

Iness

43 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava)

1. 9. 2009 13:24

Nutriční hodnoty

Energie	17 522 kJ / 4 188 kcal
Bílkoviny	75,86 g
Tuky	148,87 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	309 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	628,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, nebo vyložíme pečicím papírem.
Jak na to, aby se papír na pečení nekroutil?
Mouku, cukr, vanilkový cukr a kypřicí prášek v misce smícháme. Přidáme mléko, vejce, olej a dobře promícháme.
Švestky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kousky.
Těsto nalijeme na plech, posypeme nakrájenými švestkami a jemně zaprášíme skořicí.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 25 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí být suchá.
TIP Jak využít švestky v kuchyni?

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (197×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sunnylee 60 min

Jemný švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

apfele 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 14×

Knedlíky a koláče nejsou jediné dobroty, které můžeme vytvořit ze švestek

Video Hodnocení 907×

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik

Komentáře

dagmar toskova

23. 9. 2023 10:43

kolač je vyborny akorat sem skořici smichala se třtinovym cukrem udelalo to takovy trosku karamel a jen se po nem zaprašilo

aknelka1610

30. 8. 2022 17:09

moc nám chutnala

Marie Svarcova

29. 8. 2022 09:08

koláč se mi líbí jen se obávám, že dlouho fakt nevydrží (sní ho)

Jasasim

8. 11. 2021 23:56

Upřimne jsem trochu zklamana. Těsto mi chuťove ke svestkam moc nepasuje. Navic skorice, ktera se svrchu v mistech, kde nejsou svestky, pripece k testu, nechutna dobre a ani to nevypada hezky :(

Slivci

17. 1. 2020 17:00

Buchta byla výborná,přidávám do oblíbených

Valis

6. 4. 2017 16:14

Moc dobrá buchta. Chutnalo doma všem

Sensej

24. 1. 2016 11:19

Sensej,buchta moc dobrá,místo cukru jsem použil stévii

Konarka

13. 9. 2015 10:05

Výborná :)

maaboo

27. 8. 2014 22:22

Dnes jsem zkousela recept a nad miru jsme byli spokojeni, buchta nam moc chutnala. Vrele vsem doporucuji, recept je snadny a velmi rychli.

spagetka

12. 8. 2014 18:48

cathleen: no to ano

cathleen (moderátorka)

12. 8. 2014 18:44

spagetka, Mag: pokud se použije větší hrnek, bude patrnê potřeba upravit množství vajec.

spagetka

12. 8. 2014 08:47

Mag: obvykle se bere běžný hrnek, že má obsah 250 ml, ale i když použijete jiný obsah, prostě použijte ten samý hrnek na všechno. Já na hrnkové recepty používám třeba 350 ml hrnek, protože to už mám vyzkoušené na svůj plech