Pikantní hovězí na houbách a černém pivu

Eliza

23. 10. 2009 14:46

Pikantní hovězí na houbách a černém pivu

Nutriční hodnoty

Energie	2 294 kJ / 548 kcal
Bílkoviny	9,37 g
Tuky	19,53 g
Vláknina	19,81 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	649 mg
Sůl	1,55 g
Sacharidy	49,54 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plátky masa osolíme, opepříme a dohněda opečeme na přepuštěném másle (zvolíme kastrol, který budeme moct přemístit do trouby).
Přidáme kolečka cibule, plátky čabajky a společně orestujeme.
Kořenovou zeleninu nakrájíme na nudličky (práci nám usnadní koupená mražená směs pod svíčkovou), česnek rozetřeme a společně s rozdrobenou masoxovou kostkou přidáme k masu.
Nakonec vhodíme houby (mražené necháme povolit), lehce podlijeme pivem a přendáme do trouby, rozehřáté na 200°C. Pečeme minimálně 2 hodiny a průběžně podléváme černým pivem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (90×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí guláš s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m

Hovězí plátky na houbách Videorecept

Hovězí plátky na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

evcal 110 min

Republikánské maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

biznesmenka

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 5×

Čím naplnit piknikový koš. Vše lze připravit předem a na místě jen naservírovat, abychom si pobyt venku co nejlépe užili

Komentáře

sekanina

22. 1. 2020 02:37

vypadá to zajímavě, zkusím to s kližkou dám vědět.

Jarka

3. 11. 2017 09:47

vynikající ,vynikající....vyzkoušeno

Jana

21. 5. 2013 10:09

Tak tohleto jídlo si manžel nemohl vynachválit, cpal se doslova jako šílený

Báječný tip - díky

Eliza

17. 8. 2010 20:44

Tak to jsem ráda, že chutnalo a děkuju za fotku

cardanka

17. 8. 2010 20:37

Eliz

báječná pikantní

dobrota

. Dnes jsem hledala kombinaci hub a hovězího masa. Podle reakce rodinky

vím, že jsem zvolila dobře

Dovolila jsem si přidat foto

snad nebude vadit a posílám 11.tý bodík

Děkuji

Eliza

9. 12. 2009 18:56

Děkuju...

Doufám, že jste si pochutnali.

pes.filipes

9. 12. 2009 13:15

ukládám a posílám bodík - voní to naprosto úžasně a to to ještě není hotové

jen jsem vypustila pivo, nevařím s pivem ráda, a pro nedostatek času to dodělám v tlakovém hrnci. Ale jinak díky za inspiraci, houby s kořenovou zeleninou, čabajkou a česnekem voní fakticky dábelsky

Jenda1

25. 10. 2009 10:07

Eli, já mám v poslední době málo času se podívat na toprecepty

a takové skvělé recepty mi pak unikají. Recepty s pivem bývají hodně dobré a mi moc chutnají. Již mám v oblíbených a posílám osmý bodík

maris

24. 10. 2009 08:50

Dávám si na vyzkoušení, já nemám s pivem moc dobré zkušenosti, na černém dělám jen Buřty na pivu a vím, že jsem kdysi dělala kuře a la kachna a že se nám to zdálo hořké, ale Elizo, máš moji plnou důvěru, tak vyzkouším

Eliza

24. 10. 2009 08:39

Výbušná, moc omáčky tam není, přesto je jídlo šťavnaté, takže je i knedlík docela vhodná příloha. Ovšem nejlepší přílohou je čerstvé pečivo...
Pro ty, kteří mají rádi omáčky je možné pokrm povolit vodou nebo vývarem a tak vznikne jednoduše trochu šťávy, nebo zaprášit moukou a povolit vodou (to jsem ale neudělala, je to díky čabajce a máslu dost mastné, tak alespoň vynechávám mouku...

)