Pečená stehýnka s parmazánovou strouhankou
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Energie | 4 971 kJ / 1 188 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 26,50 g |
Tuky | 81,55 g |
Vláknina | 8,75 g |
Cholesterol | 206 mg |
Sodík | 1,16 g |
Sůl | 2,35 g |
Sacharidy | 83,61 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Pekla jsem v horkovzduchem při 180°C asi 45-50 minut.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
20. 10. 2009 17:56
K parmazánu - eidamem ho v žádném případě nenahradíš. Proti eidamu nic nemám, ráda ho používám, ale v jiných případech. Parmazán je dražší, to ano, ale jeho množství se většinou měří na lžíce, ne po deseti - dvaceti dekách jako obyčejnější sýry. U něj opravdu platí, že kvalita je dražší, ale opravdu stojí za to. Výše uvedený recept prostě realizuješ jen se sýrem parmazánového typu.
Zkus pro začátek českou verzi "Gran Moravia" - je cenově dostupnější (relativně) a kvalitativně srovnatelný s pravým italským. Lepší je koupit kus vcelku a nastrouhat si, kolik potřebuješ, než ty předem nastrouhané. Podle mě ztrácejí na intenzitě chuti (nebo jak to říct...prostě trochu rychleji ztrácí aroma). Za chvíli se bez něj neobejdeš, uvidíš...
Těstoviny + parmazán se absolutně nevyrovnají těstovinám + eidam a - parmazánu stačí třetinové množství.
Děkuji vám za komentáře a bodíky!
20. 10. 2009 16:08
20. 10. 2009 15:20
O kvalitě tvých fotek už je zbytečné se jen zmiňovat. Je to opět jak na výstavu.
20. 10. 2009 14:35
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
Přidáno před 9 hodinami
Žloutkový krém s borůvkami
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí stehna s ajvarem a medvědím česnekem
Přidáno před 16 hodinami
Klobásy
Přidáno před 20 hodinami
Křupavé tyčinky z pečiva
Přidáno před 21 hodinami
Pohanka s mraženou směsí zeleniny
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Hamburská vepřová kýta
MajaFero uvařila před 11 hodinami
Staré dobré punčové řezy
MajaFero uvařila před 11 hodinami
Dobré řezy
Dittrisanda uvařila před 12 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
andrejkowa.nela uvařila před 12 hodinami
Bezlepková rychlá pizza
LenkaMH uvařila před 12 hodinami
Hrnková bábovka
jalamo uvařila před 14 hodinami
Buchtičky s krémem
Grecmanova uvařil před 14 hodinami
Hrachová kaše s cibulkou
Kody74 uvařila před 15 hodinami
Vydatný kuřecí vývar
Kody74 uvařila před 15 hodinami
Čočka na kyselo
Foxina uvařila před 16 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Pět znamení horoskopu, která musí mít na talíři brambory: Býci je milují gratinované, Raci jako kaši a Ryby si libují v polévce
Pesto z libečku: Aromatické koření do polévek, těstovin i omáček jen z pár ingrediecí je snadné a hotové za chvíli
Pečené brambory na másle vonící česnekem a bylinkami: Připravte je podle videonávodu
Další recepty
Tématické fráze: parmazán recepty sýr grana padano vcelku parmazán grana padano recept grana padano recepty parmezán koupit gran moravia kde koupit parmazán gran moravia parmazán albert parmezan albert kuřecí stehna s parmazánovou krustou kolik stojí parmazán keřecí stehna recepty sýr grana padano x parmazán strouhanka s parmezánem parmazánová omáčka k testovinam parmazán kde ho koupím gran moravia-sýr kde koupit parmazan strouhanka pečena
Suroviny: stehno kuřecí, strouhanka, sýr parmazán strouhaný, petrželka, majoránka, tymián sušený, máslo, česnek, pepř, sůl
Pečená stehýnka s parmazánovou strouhankou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Gv60
19 názorů