Rohlíkbába - sestra Žemlebáby

Colombo65

15 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

1. 11. 2009 22:02

Rohlíkbába - sestra Žemlebáby, Rohlíkbába - sestra Žemlebáby — Rohlíkbába - sestra Žemlebáby

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 263 kJ / 3 170 kcal
Bílkoviny	179,44 g
Tuky	102,70 g
Vláknina	40,60 g
Cholesterol	2,18 g
Sodík	3,72 g
Sůl	8,60 g
Sacharidy	361,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rohlíky nakrájíme na kolečka. Ve větší míse rozšleháme 4 celá vejce společně s mlékem.
Jablka zbavíme jadřinců - neloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Měkký tvaroh ušleháme se 4 žloutky a 3 polévkovými lžícemi moučkového cukru.
Jablka, rozinky, 1 kávová lžička mleté skořice a 3 polévkové lžíce krystalového cukru dáme do pánve WOK a lehce podusíme.
Zapékací nádobu vymažeme máslem a dno a okraje poklademe kolečky rohlíků namočených v rozšlehaných vejcích s mlékem. Následuje jemná vrstva tvarohové směsi.
Pokračujeme vrstvou podušených jablek a rozinek se skořicí - asi polovina. Následuje další vrstva rohlíků, zbytek tvarohové směsi, jablko-rozinko skořicová směs. Vše pokryjeme poslední vrstvou rohlíků a co to jde umačkáme.
Dáme zapéct do trouby a těsně před koncem (zlátne povrch) pokryjeme sněhovou vrstvou z ušlehaných 4 bílků s 1 polévkovou lžíci moučkového cukru a dáme do trouby ještě zezlátnout.

Poznámka autora receptu

Kdo bude protestovat, že už tu podobný recept je - tak má pravdu, ale - Když dva lidé dělají totéž, tak to nikdy není totéž.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (82×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jablková žemlovka Videorecept

Jablková žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 80 min

Nákyp chudých rytířů - lepší žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

BarborkaS. 85 min

Petina žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Peta Ced 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Retro okénko: Besipky kdysi stály jen 70 haléřů. Balení sladkých kroužků s ovocnou příchutí bylo vyrobeno speciálně pro řidiče

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

11 foto

Vyrobili jsme „šampaňské“ z pampelišek: Chutná fantasticky, šumí jako sekt a voní po rozkvetlé louce

Komentáře

IvčaK.

11. 5. 2012 17:01

Omylem se nám doma sešlo 6 "cihel" toastového chleba, toto množství bychom nesnědli ani za týden a tak jsem jej použila na ZEMLTOUSTKU, jak jsme výtvor pojmenovali, jinak ostatní ingredience byly zachovány. Byla vynikající, báječně se čtverce skládaly do pekáče.... hotovou jsem servírovala ještě s kopcem šlehačky a posypanou strouhanou čokoládou na vaření.

Peťulinka

2. 12. 2011 10:28

Teda jen při čtení se mi zbýhají sliny.

Takže běžím do obchodu pro suroviny a jdu vařit.

Už se těšííím mňáám

smiskova.z

16. 9. 2011 07:03

dnes upeču než moji chlapi příjdou ze školy a z práce - bude to mňamka :)) bodík hned posílám :))

kitulinecka

22. 5. 2010 16:40

tak uz to mam upeceny,jen to necham zchladnout a vyzkousim...

kitulinecka

22. 5. 2010 10:15

juuuu to se mi vazne libi..jdu to hned zkusit,pritel ma rad sladky jidla...ja sice moc ne..ale to neva dam si takyyyyyy..papapa

Kaťuša

25. 11. 2009 10:39

Vypadá to velice dobře...to musím zkusit...

Levik

2. 11. 2009 19:03

Já dělám žemlovku z vánočky,včera na primě dělal něco podobného ital v kuchyni,bylo to zajímavé,posílám bodík

Jenda1

2. 11. 2009 18:11

Otíku, ti šťouralové nějak utichli a to je dobře

. S tvou Poznámkou zcela souhlasím. Já jsem rád, žes mi recept připomněl, určitě ji brzy udělám. Dělám ji podobně, pouze tam mám navíc rum

a tím nešetřím

. Rozinky určitě 24 hodin namočené v rumu, rum dávám i do tvarohu a rumem z rozinek pocákám nakrájené rohlíky. Krásné fotky. Posílám osmý bodík.

mirca75

2. 11. 2009 10:02

Colombo

rohlíkbába-zemlbába,ať se to jmenuje jak chce,ty máš za 1

.Nebo vlastně né,ty máš za 6-tou boďku

.Krásné fotečky,hned bych si kousek ochutnala

Angel 666

2. 11. 2009 08:02

Otto

, tím názvem si mi připomněl, že když byla moje sedmnáctiletá dcera mladší, tak hrozně moc milovala, když zbyly kynuté plněné buchty, nakrájet je na menší kusy a v pekáčku pokapat rumem a zalít vaječnou oslazenou zálivkou a zapéct

. Nejvíc jí to chutnalo z povidlových a tvarohových, když jsem pekla buchty, tak jsem jí musela pár dávat na stranu, aby si je mohla zapéct. A říkala tomu zemldědek, i když to s tím nemělo nic společného

janatka

1. 11. 2009 22:31

U nás máme moc rádi žemlovky co se týče tvarohu a jablek,ale taky s reberborou i se sněhem.

Jikotka

1. 11. 2009 22:26

Já jsem ji dělávala z loupáků nebo když kdysi dávno byly karlovarské rohlíky...Dneska jí už nedělám,nikdo se v rodině po ní neshání,děti odrostly,ale vždycky to byla dobrota...

bodík

Bibinka

1. 11. 2009 22:22

Otíku, já dávám do této žemlovky meruňky(když je mám) a prokládám pudinkem navíc-někde tu mám na ní recept(žemlovka jako dort)-někdy to můžeš vyzkoušet-velká dobrota. Dávám ti boda a zaslouženého

Aneta

1. 11. 2009 22:13

Já ji dělám úplně stejně, jen dávám poloviční dávku tvarohu.Vlastně jsem nikdy jinou ani nezkoušela.Jsem zvyklá dělat s rohlíkama.Proto vím že je dobroučká a posílám bodíček.