Smažené "erteple"

Name: Smažené "erteple"
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: brambory; strouhanka; vejce; hladká mouka; sůl; olej

Brambory smažené ve strouhance, to je chuťový zážitek plný křupavosti. Každé sousto je skvělou kombinací křehké strouhanky a jemného bramborového plátku. Podávejte samostatně nebo s bylinkovým dipem.

Colombo65

44 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 5 min

15 min (10 min příprava + 5 min tepelná úprava)

22. 11. 2009 22:21

brambory

strouhanka

vejce

hladká mouka

sůl

olej

Postup přípravy

Syrové brambory oškrábeme a nakrájíme asi na 1 cm silná kolečka.
Osolíme z obou stran, obalíme v hladké mouce, pak ve vajíčku a nakonec ve strouhance.
V rozpáleném oleji na pánvi usmažíme. Necháme okapat na papírové utěrce.
TIP Co vše můžeme smažit v trojobalu

Poznámka autora receptu

Erteple = brambory! Nutno ochutnat jinak neuvěříte, jak to může být dobré. Jako příloha dle chuti - tatarka, kečup, nivový dip atd.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (317×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brambory k TV

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Rendy9 30 min

Brambory opečené se strouhankou (islandské)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 45 min

Brambůrky jako řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Suvicka 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Komentáře

Veronika.Hrozna

4. 4. 2024 08:19

Asi jak dlouho se to smaží? Pťemýšlím, jestli se to dá papat studené , nebo jen horké, jako občerstvení k pivku?

zuzi777a (moderátorka)

3. 4. 2024 20:37

Tak tohle jsem ještě nikdy nezkoušela. Musím napravit. Vypadá to náramně jedle.

Hella (moderátorka)

26. 2. 2024 18:10

Skvělý nápad, určitě vyzkouším!

savlinka

24. 1. 2018 12:18

Včera jsem viděla tento recept a dnes jsem musela udělat

Vzchetecka

22. 2. 2017 18:51

Vyzkouším! Už jenom z fotky můžu umřít

! Doufám že budou výborné ale podle komentářů budou

pavel

21. 8. 2016 16:43

boži dělam často jak mam velke brambory zapraši se po tom nestačim smažit

kustka

12. 8. 2016 16:29

Mňam-miluji vše z brambor

Prpcek

21. 4. 2016 15:50

Tohle jsem neznal. Chutnalo.

Kucina

23. 2. 2016 12:01

Díky za připomenutí tuhle dobrotu jsem už hodně dlouho nedělala zítra ji udělám.

kokronilla

1. 2. 2016 14:34

Úžasná záležitost! Kdysi mi tenhle recept poradila moje rómská sousedka, říkala, že až ochutnám, přestanu smažit "ten drahej květák". Měla pravdu, holčina.