Ořechové medové kostky - cukroví

Name: Ořechové medové kostky - cukroví
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 400 g hladké mouky; 120 g cukru moučka; 250 g hery; 2 vejce; 1 špetka soli; Ořechová směs:; 120 g hery; 4 lžíce medu; 100 g cukru moučka; 200 g mletých ořechů; Dále:; marmeláda (nejlépe kyselejší); čokoláda na ozdobu

Milujete ořechy a pořád nemůžete najít recept, který splní všechna vaše chuťová očekávání? Pak rozhodně musíte vyzkoušet tento, kde se skvěle snoubí jejich chuť spolu s čokoládou a medem. Po nakrájení na malé kousky získáte i nový, neobvyklý druh cukroví.

marunda

67 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min bez doby odpočinutí těsta

45 min (45 min příprava, bez doby odpočinutí těsta )

7. 12. 2009 11:26

Ořechové medové kostky - cukroví, po ozdobení — po ozdobení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	26 969 kJ / 6 446 kcal
Bílkoviny	95,77 g
Tuky	375,12 g
Vláknina	24,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	1,06 g
Sůl	2,53 g
Sacharidy	659,66 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z uvedených surovin vypracujeme těsto a dáme ho na hodinu odpočinout do chladu.
Rozválíme na plech vyložený pečicím papírem, propícháme vidličkou a potřeme marmeládou, kterou jsme rozehřáli v mikrovlnce, aby se lépe roztírala.
Ořechovou směs připravíme tak, že rozpustíme heru, přidáme med, cukr a ořechy. Ořechovou směs musíme dát na plech rozehřátou, aby se dobře roztírala. Proto ji připravíme, až bude vše ostatní na plechu.
Jak připravit ořechovou náplň
Na těsto s marmeládou naneseme ořechovou směs.
Pečeme na 150-160 °C a upečení poznáme podle toho, že těsto se odlepuje od pečicího papíru.
Necháme vystydnout a pak krájíme na kostky a máčíme v čokoládě.
TIP Kalendář vánočního pečení

Poznámka autorky receptu

Recept mám od kamarádky.

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (441×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Karamelovo-ořechové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 70 min

Ořechové medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

majka0734 45 min

Řezy kralevic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

bobinacap

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 15×

Med je výborné sladidlo a lze ho využít v mnohých moučnících i jiných pokrmech

Hodnocení 6×

Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

Hodnocení 46×

Kdy je nejlepší čas upéct perníčky a kdy marokánky? Kalendář vánočního pečení poradí

Komentáře

Kava 2

21. 12. 2023 13:57

Moc chutné cukroví, ani jsem nemáčela v čokoládě. Jen to chce menší plech, jinak je spodní část dost tenká.

Petra Dvor.

29. 12. 2020 19:20

Vynikající recept. Budu to péct i přes rok jako koláč.

marunda

20. 12. 2017 18:21

Geryyy: aha, já nebe v hubě neznám, tak nemůžu posoudit. Už jsem dlouho nedělala, trochu to asi lepí, ale jinak je to dobré. Díky za vyzkoušení.

Geryyy

18. 12. 2017 22:03

Tak dnes upečeno, těsta je opravdu dost, dělala jsem na klasický velký plech a těsta bylo až moc. Za to ořechové směsi je tak tak na pokrytí a to už mi vylézala marmeláda. Nechala jsem vystydnout , nakrájela,ale i tak je to dost měkké, možná to dělá ta marmeláda, nebo ten med...?Jinak kousků je toho celkem dost a chuťově vynikající, jak už tu někde psal, je to jako recept"Nebe v hubě".

marunda

6. 12. 2015 19:41

rimanka:jé to mám radost, já je už dlouho nedělala, moc se mi do nich nechce, ale letos asi udělám. Jsem ráda, že chutná

rimanka

6. 12. 2015 12:58

Včera jsem je upekla. Do Vánoc nevydrží, protože jsou luxusní, takže upeču ještě dávku těsně před Vánoci. Dala jsem domácí višňový džem a vlašáky. Zařadí se mezi naše vánoční stálice. Díky za skvělý recept!

marunda

20. 12. 2013 18:44

xmonix:tak supr, já ho už dlouho nedělala, ale snad příště. Jsem ráda, že chutná

xmonix

20. 12. 2013 08:25

Včera jsem pekla, vynikající

Suprovej recept, ale taky jsem už nemáčela v čokoládě, protože to oopravdu není potřeba a možná by to i trošičku přebylo chuť ořechů a medu..no nevím, zda to u nás do Vánoc vydrží

Díky moc za tenhle úžasný recept, bude to asi "stálice"

Týna

18. 12. 2013 19:15

Tak jsem si po dvou letech dodala odvahu a opět jsem vyzkoušela tento recept, dala jsem méňě cukru a více ořechů a docela se zadařilo

marunda

11. 12. 2013 18:49

Danka:vždycky jsem dávala lineckou, je to asi jedno. Ale myslím si, že kyselejší by byla asi nej

Danka

10. 12. 2013 21:44

chtěla bych se zeptat jakou dávate marmeládu??která je nejlepší??

marunda

6. 12. 2013 17:06

LIBA:jé tak supr, to jsem ráda

LIBA

6. 12. 2013 15:35

dnes jsem upekla,mela jsem nejdrive obavy,kdyz jsem cetla,ze nekomu tekla napln,ale podarilo se na vybornou!!!!!!!!pochvala manzela mluvi za vse-je to velky mlsoun

moc dekuji a vsem doporucuji