Skoro Indická polévka

Name: Skoro Indická polévka
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Indická, Česká
Ingredients: 5 lžic rýže; hovězí kosti nebo jiné kosti; 2 cibule; 50 g kokosové moučky; 3 lžíce kečupu; 4 rozdrcené hřebíčky; 1 lžička mletého kmínu; 1/4 lžičky skořice; 3 lžičky kari; pepř; sůl; citronová šťáva; 1 lžíci cukru; 250 ml kokosového mléka

Bibinka

15 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

8. 12. 2009 14:19

Skoro Indická polévka, Indická polévka — Indická polévka

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 612 kJ / 1 341 kcal
Bílkoviny	16,17 g
Tuky	75,46 g
Vláknina	23,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	512 mg
Sůl	1,25 g
Sacharidy	140,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve si vyvaříme kosti, abychom si udělali vývar, pak přidáme rýži, drobně nakrájenou cibuli, kokos, hřebíček, kmín a vaříme.
Když je rýže téměř měkká, dáme ještě pepř, curry, skořici, kečup, zakápneme citronem, polévku osolíme a vaříme ještě 10-15 minut.
Do polévky můžeme ještě přidat cukr a kokosové mléko, ale až po ochutnání polévky - já jsem nedávala, připadala mi chutná i bez toho, ale v receptu je to psáno tak.

Poznámka autorky receptu

Recept jsem našla v Receptech na každý den. Připadala mi zajímavá a nevšední, nezklamala a byla opravdu zcela něco jiného a dobrého.

Polévka se ani nemusí zahušťovat díky rýži a kokosu je hustá akorát.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (17×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Polévka skoro-gulášovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Masová polévka skoro maďarská

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Skoro krémová kapustová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý

Smørrebrød: Na typický dánský obložený chlebíček se použije místo veky žitný chléb, místo vlašáku pěna z červené řepy a sleď

Komentáře

Aiša

4. 12. 2011 22:35

Ahojík, já v poslední době dělám hodně podle Kršnovy vegetariánské kuchařky (recepty bez masa a vajec) a tam je výborná rajčatová polívčička :))

Filanda

11. 1. 2010 19:38

Zkoušela jsem ji dneska a mě osobně moc chutnala

Navíc bych řekla, že má tak fajn sladěné suroviny a chuť, že se dá naservírovat i někomu cizímu a riziko, že tam bude něco, co mu nechutná je minimální.

variel

9. 12. 2009 09:35

Myslela jsem tím Čečetku. To co tu píše je opravdu kravina, s prominutím. Je opravdu zbytečné řešit takové věci. Nevím proč by se měli kritizovat různé chutě, různých lidí.

drahulin

8. 12. 2009 23:23

Čečetko,pokud jsi dobře četl,tak je tam SKORO INDICKÁ POLÉVKA,tak že,každý má jinou chuť a vše nemusí být klasické.

Bibinka

8. 12. 2009 22:50

Variel, ani já nechápu

co tím básník chtěl říci

variel

8. 12. 2009 21:24

Je zajímavé, že někteří řeší totální kraviny. Polévka vypadá zajímavě, mám ráda indická jídla. Bodík pro tebe

Bibinka

8. 12. 2009 19:58

Čečetko(neregistrovaný), děkuji ti za poučení, jak se to v Indii dělá správně. Tuto polévku jsem si vyhlédla v takovém specielním kuchařském sešítku s Indickým vařením, tak jsem předpokládala, že to bude originál a ......tak je to nový druh polévky, který mě nutil ho vyzkoušet a fakt moc chutnal i s tím kokosem, který jí zahustí a kokosové mléko tam mám napsané, jako možnost

Můžu ti udělat radost přepisem názvu

JanaDorazinova

8. 12. 2009 18:58

Čečetka (neregistrovaný/á) my Češi už jsme takoví, uvaříme si podle svého a k obrazu svému. Každopádně díky za rady, určitě jsou na místě

Čečetka

8. 12. 2009 18:13

Nechci být rejpal, ale... Pokud zadáte do Google keywords coconut soup, vypadnou vám nejrůznější recepty používající HLAVNĚ KOKOSOVÉ MLÉKO, čili ne mletý kokos. Tahle polévka tudíž není příliš autentická a někdo z českých všeumělů si zdá se s originálním receptem trošku pohrál a upravil podle svého. To je, proč pro zahraniční recepty nechodím na české stránky, my Češi to vždycky spackáme podle svého. Je to vidět z také z toho, že místo rajčatového pyré obsahuje tento recept kečup a kmín se v asijské kuchyni přece také nepoužívá. Když už, tak cumin, což není kmín, nýbrž římský kmín, což je velký rozdíl. K ostatním ingrediencím výhrady nemám, ale ten kokos fakt vynechte a místo něho použijte kokosové mléko. Vývar by měl (pokud se jedná o indickou kuchyni, kde z náboženských důvodů příliš nejedí hovězí) být kuřecí (např. i s kousky kuřecího masa), ale to už je taková drobnost... Pokud se budete držet mých rad, výsledek předčí vaše očekávání

bara.it

8. 12. 2009 15:34

Bibinka a jeji polevky z celeho sveta.

vybusna

8. 12. 2009 15:07

ukladam a vyskusam....uz mam skusenost, ze kombinacia komponentov , aj ked to pre nasinca nepripada, su vynikajuce....urcite budem varit este tento tyzden a velmi sa na nu tesim