Máslová vánočka

Autor receptu: BarusatkoG (253 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olej (na vymazání plechu)
sůl (do těsta)
vejce (na potření)
1 lžička cukru krystal (do kvásku)
80 g cukru moučka (do těsta)
20 g droždí (do kvásku)
70 g mandlí (sekané, do těsta)
150 g másla (do těsta)
500 g polohrubé mouky (do těsta)
70 g rozinek (do těsta)
125 ml mléka (na kvásek)
100 - 150 ml mléka (do těsta)
2 žloutky (do těsta)

Pracovní postup:

Z droždí, vlažného mléka a cukru si připravíme kvásek. Do prosáté mouky dáme kvásek, máslo, cukr, žloutky, špetku soli, mandle, rozinky a podle potřeby mléko. Vše dobře zpracujeme na vláčné těsto, které necháme ještě chvíli kynout. Ušleháme vejce s troškou oleje, vánočku jím potřeme a posypeme mandlemi. Pečeme v troubě vyhřáté na teplotu 160 stupňů asi 50min.