Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Další fotografie
Máslové cukroví - tři druhy z jednoho těsta
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- sůl
- 4 vejce
- 1 žloutek
- potravinářské barvivo (podle chuti)
- 250 g cukru krupice
- 160 g cukru moučka
- 500 g másla (studeného)
- 100 g malinového džemu
- 1 lžíce mléka
- 1 - 2 lžíce citronové šťávy
- 1 kg hladké mouky
Pracovní postup:
- Z mouky, cukru, soli, vajec a másla uhněteme těsto a na hodinu dáme do chladu. Troubu předehřejeme na 180°C.
- VYKRAJOVANÉ CUKROVÍ - 25 kousků První třetinu těsta rozválíme na plát silný asi 4 mm. Formičkou vykrojíme asi 50 koleček, u 25 z nich uprostřed vypíchneme srdíčko. Cukroví pečeme na plechu s pečícím papírem 10-12 minut. Džemem potřeme 25 plných koleček a přiložíme kolečko s otvorem.
- VĚNEČKY/KOLEČKA - 60 kousků Druhou třetinu těsta rozválíme asi na 6 mm. Z těsta vypichujeme kolečka s otvorem, polovinu potřeme žloutkem rozšlehaným s mlékem, pečeme 10-12 minut.
- FIGURKY - 50 kousků Z poslední třetiny vypichujeme figurky zvířátek, po upečení je potřeme cukrovou polevou z moučkového cukru a citronové šťávy, můžeme přidat potravinářské barvy.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!