Marmeláda z cukety

Autor receptu: janackacka (20 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(1 hlas)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 lžíce vody + pektogel 2 ks, 2 lahvičky tresti ananasové
2,80 kg cukru krupice + 3 lžíce kyseliny citronové
3 kg cukety (oloupané)

Pracovní postup:

Oloupané cukety umeleme na masovém mlýnku. Přidáme asi 2 lžíce vody, dusíme, až je to trochu rozvařené. Přidáme 2 pektogely s asi 3 lžícemi cukru, povaříme, přidáme 2,6 kg cukru, kyselinu citronovou, 2 lahvičky ananasové tresti. Postup asi takový, jaký je na pektogelu. Horké nalijeme do skleniček, zavíčkujeme, dáme dnem vzhůru než vychladne. Lze individuálně dochutit.