Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Marcipánové mušličky podle mé maminky
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- 2 bílky
- papírové košíčky
- cukrové perličky (na ozdobu, dle potřeby)
- cukr moučka (dle chuti, do krému)
- 250 g cukru moučka
- 350 g sušeného mléka (polotučné)
- 250 g másla
- 80 g kokosu (strouhaný)
- 1 tuk (na máslový krém)
- 1 - 2 lžíce citronové šťávy
Pracovní postup:
Ze všech surovin vypracujeme těsto.Tvoříme kuličky které obalíme v moučkovém cukru.Vložíme do formičky,vyklepneme a necháme do druhého dne zaschnout. Slepíme máslovým krémem:máslo vyšleháme s cukrem dotuha. Vždy dvě mušličky k sobě tak,aby vrch zůstal otevřený.Vložíme do papírového košíčku a ozdobíme perličkou. Pokud chceme,aby mušlička v košíčku krásně držela a nevypadla.Namočíme spodní část do polevy z bílé čokolády a teprve poté vložíme do košíčku.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
lucík02 |13. února 2016
Ne,bílek se nešlehá :) Moc vám děkuji :)
Odpovědět
Zdeněk Král|23. listopadu 2019
Dobrý den. Můžete lépe rozepsat, co je na těsto a co se použije na krém? Hodně peču, ale nejsem schopna to rozeznat. Jinak to vypadá nádherně a ráda bych vyzkoušela tento recept na vánoce. Moc děkuji za odepsání. S pozdravem Simona
Odpovědět
letty33|7. prosince 2017
Můžu se zeptat? Asi blbě, ale nevím si rady. To sušené mléko se musí nejdřív rozmíchat podle návodu na krabici nebo ho tam dám v suchém stavu? Děkuju za odpověď:
Odpovědět
alena.janotova.3|6. prosince 2015
Proč se to jmenuje marcipánové mušličky, když tam není žádný marcipán? Vypadá to nádherně, chci vyzkoušet, bílek se ušlehá?
Odpovědět
Zvonilka1|5. prosince 2015
mušličky vypadaj fakt senzačně,,,ukládám receptík a už brzy je vyzkouším*****
Odpovědět
Otília Babinka|19. června 2017
D.den, Váš recept je zaujímavý, ale zoznam ingrediencí je asi pomiešaný, pretože je potreba urobit najskor marcipánové cesto na mušličky zo sušeného mlieka, bielkov , tuku a práškového cukru - a vytvarovat mušličky - použila by som skutočné malé mušle ako formičky. A keď mušličky obschnú treba ich naplniť maslovým krémom, a aby držali možu sa namočit do bielej čokolády. Ale kam sa dá citrón ? do krému alebo do marcipánového cesta ? to mi nie je jasné, pretože do marcipánového cesta sa obvykle šťava z citróna nedáva. Otília
Odpovědět