Miso polévka s kuřetem a nudlemi

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

čínské zelí
sůl
1 l kuřecího vývaru
pepř
2 cm zázvoru
60 g miso pasty
400 g kuřecího masa
200 g těstovin (nudle udon)
100 g šitake hub

Pracovní postup:

Nudle uvařte. Sceďte a propláchněte studenou vodou. Do hrnce vlijte kuřecí vývar, přisypte zázvor a přiveďte k varu. Snižte teplotu, přidejte miso pasto a vařte asi 5 minut, až se miso rozpustí. Přidejte kuřecí kousky s houbami a vařte 5 minut, jen aby maso zkřehlo. Přisypte zelí a provařte 1 minutu. Odstavte, promíchejte s nudlemi a podávejte.