Mont Blanc - dezert

Kousky kandovaných kaštanů dejte do mísy, pokropte rumem a nechte je 30 minut nasáknout. Rumem nasáklé kousky přendejte do velké mísy a šťouchadlem na brambory je rozmačkejte dohladka, nebo je rozmixujte. Z nasekaných kaštanů udělejte zakulacenou hromádku uprostřed mísy. Kopeček pokryjte šlehačkou, povrch uhlaďte nebo nechte nerovný, jak se vám to líbí víc. Dezert můžete podávat hned, když má pokojovou teplotu. Nebo ho můžete nechat v ledničce asi 2 hodiny chladit.