Mousse z bílé čokolády s pomerančovým likérem Cointreau

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V nádobě s dvojitým dnem rozpusťte na mírném ohni bílou čokoládu. Ručním mixérem, nastaveným na vysokou rychlost, šlehejte ve velké míse žloutky a cukr doběla, li získají krémovou konzistenci. Vmíchejte rozpuštěnou čokoládu a pak rozpuštěnou želatinu. Přimíchejte likér Cointreau. Ušlehejte tuhou šlehačku a vmíchejte ji do vychladlé čokoládové směsi. Nalijte mousse do 4-6 pohárů. Před podáváním dejte na 4 hodiny vychladit do lednice.