Mrkvový perkelt

Autor receptu: Teddygirl (42 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Nízkokalorické

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cibuli krájíme na tenké nudličky a na osoleném olivovém oleji osmažíme. Přidáme očištěnou, na kolečka nakrájenou, mrkev a chvíli vše smažíme. Přidáme mletý pepř, půl čajové lžičky mletého rozmarýnu, koriandr (příp. kmín). Přimícháme a přilijeme asi 3 polévkové lžíce sójové omáčky. Chvíli za stálého míchání smažíme a pak přilijeme ještě 2 dcl vody. Pod pokličkou vaříme asi 15 minut, dokud se voda neodpaří a na mrkvi nezůstane jen takový jemný lák. Před podáváním posypeme nastrouhaným eidamem.