Norský GLØGG

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

kousek celé skořice
kousek zázvoru (čerstvého)
1 lžička nového koření
75 g cukru krupice
50 g mandlí (loupaných, nasekaných)
50 - 100 g rozinek
1 l červeného vína
2 dl vody
6 hřebíčků (celých)
3 tobolky kardamomu

Pracovní postup:

Cukr a koření nasypte do vody a nechte zahřát k bodu varu. Nechte louhovat zhruba 10-15 minut. Přeceďte a smíchejte s vínem, přidejte nasekané mandle a hrozinky, přiveďte k bodu varu (pozor nesmí se začít vařit). Poznámka: Tradiční vánoční nápoj se v Norsku jmenuje GLØGG (ve Švédsku mají obdobný nápoj psaný s Ö).