Omáčka Café de Paris

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V kastrůlku rozpustíme máslo a zesklovatíme na něm šalotku. Přidáme protlak a krátce jej orestujeme. Pak vlijeme víno a necháme ho vyvařit na polovinu. Přisypeme kari a česnek a necháme ještě krátce provařit. Přisypeme kapary a směs bylinek. Vlijeme bílé víno a necháme je mírně vyvařit. Vypneme oheň. Nakonec omáčku opepříme a zahustíme máslem.