Opékané škubánky

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Dětská strava
Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

rostlinný olej
špetka soli
200 g hladké mouky
500 g brambor

Pracovní postup:

Oloupeme brambory, uvaříme ve větší nádobě a osolíme. Uvařené brambory zcedíme, a zasypeme hladkou moukou, přikryjeme pokličkou, necháme 10 minut zapařit. Následovně brambory a mouku rozšťoucháme a promícháme do hladké hmoty. Z vychladlé kaše vykrajujeme lžící škubánky, které opékáme na rozpáleném oleji dozlatova. Vhodné k rybám, masům i drůbeži.