Ořechová kolečka s kokosovým krémem

Autor receptu: katy9 (50 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(10 hlasů)

Ohodnotit recept

28× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

kokos
cukr moučkový (do krému)
kokosové aróma
100 g cukru moučka
200 g čokolády (na vaření)
200 g másla (na těsto)
300 g hladké mouky
200 g másla (na krém)
200 g tuku (100 % na polevu)
1 balení pudinkového prášku (kokosového)
2 lžíce vlašských ořechů (mletých)
350 ml mléka
2 žloutky

Pracovní postup:

Mouku, cukr, máslo, žloutky, ořechy smícháme a vypracujeme hladké těsto. Na pomoučněném vále tence vyválíme, vykrajujeme kolečka, ukládáme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě na 180°C upečeme dočervena. Vychladlé slepujeme krémem, poléváme polevou a posypeme kokosem. Krém: V mléce rozmícháme pudingový prášek a za stálého míchání uvaříme hustý puding, necháme vychladit. Máslo rozšleháme, postupně zašleháme vychladlý puding, podle chuti cukr a aróma. Poleva: Tuk rozpustíme v teplé vodní lázni, přidáme rozlámanou čokoládu a vymícháme dohladka.