Aténský ořechový koláč

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

38× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ořechy nasekáme nadrobno a dáme si stranou dvě lžíce na posyp. Žloutky oddělíme od bílků a bílky utřeme do husté pěny. Máslo a moučkový cukr utřeme do hladka a přidáme postupně žloutky a skořici. Stále mícháme nebo šleháme šlehačem. Poté postupně přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a ořechy. Nakonec do těsta vmícháme pěnu z bílků. Těsto nalijeme do vymazaného plechu, posypeme ořechy a v troubě rozehřáté na 175 ˚C pečeme asi 30-40 minut. Na sirup uvaříme vodu a cukr a když vše zhoustne, přidáme rum. Když je koláč upečený, necháme ho vychladnout a přelijeme ho připraveným sirupem. Koláč nakrájíme na kostky.

Zkuste také

Koláč z kukuřičné krupice

Melopita (řecký tvarohový koláč)

100 3 2

Grilovaný ovčí sýr

100 1 3

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

hanik29|19. srpna 2014

vypadá dobře Odpovědět

kacahorka|3. března 2014

Tak jsem se do buchtičky pustila a musím opravdu souhlasit, že autorka receptu asi zapoměla na něco tekutého, musela jsem si upravit a přidat prostě trochu mléka, jinak by to nešlo rozdělat na plech ani náhodou. Ale jinak chuťově dobrá, já mám ořechy obecně ráda. Odpovědět

kacahorka|27. února 2014

O víkendu vyzkouším, to bude mňamka! Odpovědět

fejknomore|2. ledna 2014

Tak tohle nemůže fungovat, vždyť to podle receptu musí být těsto tvrdé jak záplaty na silnice, kde je nějaká tekutá složka? Odpovědět

JarcaPralinka|25. řijna 2013

ukládám :-) Odpovědět

viera.perdukova|28. srpna 2013

milujem všetko orechové a makové, ukladám. Ďakujem za dobrý koláčik Odpovědět

petr.helman.5|11. července 2013

No zakousnul bych se hned Odpovědět

První strana 1 2 Poslední strana

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!