Ananasová omáčka

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kůru z malého ananasu utřeme na cukru, ananas krájíme na drobné kousky, které v ¼ l vody se ¼ l bílého vína s trochou cukru doměkka uvaříme, a po vychladnutí protlačí sítem. Cukr s utřenou kůrou smícháme se 6 žloutky, ½ l bílého vína a lžící tlučeného cukru, na mírném ohni zpěníme a přidáme za ustavičného míchání i získanou šťávu.