Bylinkové preclíky se sýrem

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sezamová semínka a lněná semínka (na posypání)
1/2 lžičky soli (bylinkové)
50 g mandlí (jemně mletých)
80 g másla
200 g hladké mouky
200 g sýra (nastrouhaného tvrdého)
1/2 balení kypřicího prášku
80 ml mléka
1 vejce

Pracovní postup:

Do mísy prosít hladkou mouku s kypřícím práškem do pečiva, přidat bylinkovou sůl, přidat mandle, mléko, sýr a míchat, dokud se směs nespojí. Nakonec přidat změklé máslo a zpracovat na těsto. Těsto zabalit do fólie a nechat v lednici asi 30 minut odpočinout. Pak ho rozdělit na 12 kousků a každý z nich, na lehce pomoučeném vále, vyválet do válečku o síle ukazováčku. Válečky z těsta pak stočit do tvaru preclíků a rozložit na plech s pečícím papírem. Potřít je vejcem, posypat semínky a péct 8-10 minut v troubě předehřáté na 180°C dozlatova.