Bezlepkové trubičky

Ze všech surovin (které musí mít pokojovou teplotu), vypracujeme těsto, ze kterého vyválíme plát (ani tenký, ani tlustý) a nakrájíme ho na nudle asi 3 cm široké. Ty pak motáme na menší cukrářské trubičky a pečeme na plechu vyloženém papírem na pečení ve středně vyhřáté troubě -pohlídáme si. Náplň: 200g másla, 200g moučkového cukru, 140g mletých ořechů, 2 lžíce rumu (dětem pouze rumové aroma), čokoládová poleva Z výše uvedených surovin utřeme krém, a cukrářským sáčkem nebo plastovou zdobičkou plníme vychladlé trubičky krémem z obou stran. Konce trubiček ponoříme na chvíli do čokoládové polevy.