Bliny po selsku

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 sklenice smetany
tuk (na smažení)
3 vejce
70 dkg brambor
1 dkg cukru krupice
3 dkg droždí
15 dkg starších housek
5 dkg polohrubé mouky

Pracovní postup:

Omyté a oloupané brambory nastrouháme, droždí smícháme s cukrem. Na kostičky nakrájenou housku smícháme s nastrouhanými bramborami, žloutky a droždím. Do vzniklé hmoty dále přidáme ještě sníh z bílků, osolíme a ponecháme bna teplém místě vykynout. Bliny smažíme z obou stran v tuku na pánvi. Bliny by měly mít tloušťku asi 1 cm. Můžeme je také upéci v troubě.