Bobovo roštěnky

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Očištěné,při okrajích naříznuté roštěnky naklepeme,osolíme,opepříme a na rozpáleném sádle prudce opečeme.Vedle masa zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a utřený česnek,zasypeme sladkou mletou paprikou,zamícháme,podlijeme vývarem,přidáme kmín a dusíme do poloměkka.Oloupané menší brambory nakrájíme na čtvrtky,přidáme k masu a za občasného podlévání dusíme doměkka.Hotové roštěnky dochutíme solí a rozemnutou majoránkou a jěště krátce povaříme.Podáváme se salátem.