Boloňské ragú s dýní

Autor receptu: Šuldeska (103 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Dýni oloupeme a zbavíme semínek. Dužinu nakrájíme na kostičky a opečeme na oleji. Vyjmeme ji a v oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibuli. Přidáme mleté maso a orestujeme ho. Vmícháme kari, zalijeme rajčaty, přisladíme, osolíme, opepříme a pod pokličkou dusíme. Po 10 minutách vrátíme dýni zpět a vše dále dusíme, dokud dýně nezměkne. Boloňské ragú dochutíme prolisovanými stroužky česneku a mletým pepřem. Podáváme se špagetami a nastrouhaným sýrem.

Zkuste také

Calzoni fritti

60 1 3

Bramborové noky se sušenými rajčaty a mascarpone

20 4 6

Ryba pečená v citronové strouhance

30 0 0

Plněné cannelloni

30 1 1

Penne se sýrovo-kuřecí omáčkou

30 2 1

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

janackacka |13. ledna 2015

týý jo, když sem to psala tak bylo uvařeno a jen jsem to chutnala, ale ted jsme po večeři... to je žrááááádlo.... přítel se oblizoval jako ďas Odpovědět

janackacka |13. ledna 2015

tak sem to vyzkoušela, je to moc dobré, jen jsem tu dýni po osmahnutí podusila zvlášt a ponorákem znevidiátelnila :-) taky jsem přidala trochu chili mnamka Odpovědět

petra.stefanova.7 |1. června 2013

recept vypadá zajímavě, ráda vyzkouším Odpovědět

Konato |24. května 2013

Dobré. Odpovědět

Michi |12. května 2013

zajímavé Odpovědět

dajul |9. května 2013

vyzkouším Odpovědět

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!