Bramborovo-houbový guláš

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 cibule
300 g směsi nakrájených hub
200 g měkkého salámu
3 lžíce másla
5 brambor
6 paprik (zelených, nakrájených)
5 rajčat
1 hrnek vývaru

Pracovní postup:

V kastrolu zpěňte na tuku cibuli, přidejte houby, papriky, pepř a sůl. Kastrol přikryjte pokličkou a duste asi 20 minut,pak přidejte nakrájené syrové brambory. Směs dál dusím a podle potřeby podlévejte hovězím vývarem (případně vývarem z masoxu). Ještě před změknutím brambor přidejte oloupaná a nakrájená rajčata. Nakonec do směsi zamíchám nakrájený salám, který už jen krátce prohřeju. Nejlepší je s chlebem.