Bramborová pochoutka paní Doroty

Vařané brambory nakrájíme na plátky do remosky,na dno pod ně dáme sádlo,přidáme nadrobno nakrájený lančmít,zamícháme a 10 minut pečeme na plotně.Odstavíme z plotny,v mléce rozmícháme vajíčka,jemně osolíme a opepříme a zalijeme brambory.Nemícháme.Brambory posypeme nakrájeným uzeným masem,pak nadrobno nakrájenými zvlášť uvařenými houbami a nakonec zasypeme strouhaným sýrem.Pak remosku zaklopíme elektrickým víkem a 15 minut zapékáme.Opatrně vyjmeme napůl překrojené brambory,ty musejí zůstat pohromadě a vrstvené.Dáme na talíř,obložíme plátky okurky a rajčaty.Podáváme s chlebem.