Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Cukroví našich V.I.P/4 - modelky
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- cukr moučka s vanilkou (na posypání)
- hladká mouka (na vál)
- vejce (na potření)
- linecká marmeláda
- 50 g cukru krystal (hrubý)
- 1 balení lineckého těsta (400 g - 500 g)
- 30 g kakaa
- 50 g pistáciových oříšků (nesolené, vyloupané, nasekané)
Pracovní postup:
- KOLEČKA Elišky Bučkové - Těsto rozválíme na pomoučeném válu na sílu asi 3 mm, formičkou vykrájíme kolečka Ø 4-5 cm. Do poloviny koleček vypíchneme středovou dírku. Všechno dáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a na 170°C upečeme do žluta. Po vychladnutí slepíme vždy kolečko plné s kolečkem s dírkou a posypeme moučkovým vanilkovým cukrem.
- SPIRÁLKY Lucie Hadašové - Těsto rozdělíme na 2 poloviny do jedné zapracujeme kakao a prohněteme. Obě poloviny těsta rozválíme každou zvlášť na pomoučeném válu na sílu asi 3 mm. Světlý plát potřeme rozšlehaným vejcem, přiložíme tmavý plát a stočíme do válečku, který zabalíme do fólie, dobře utáhneme a necháme v chladničce zatuhnout 2-3 hodiny. Ztuhlý váleček nakrájíme na plátky asi 3-4 mm silné, rozložíme je na plech s pečícím papírem a na 170°C upečeme dozlatova.
- HVĚZDIČKY Nikol Švantnerové - Těsto rozválíme na pomoučeném válu na sílu asi 3 mm, formičkou vykrájíme hvězdičky (nebo kytičky) a v jejich středu vypíchneme malá kolečka. Přendáme na plech s pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Polovinu vykrojených tvarů posypeme pistáciemi a polovinu cukrem. Upečeme dozlatova na 180°C.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!