Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Cukroví našich VIP 5
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. PT60M
Vaření: 1 hod. PT60M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- 1 bílek
- 1 vejce
- 3 sáčky karamelky
- 2 sáčky švestek (sušených)
- čokoláda na vaření (podle potřeby)
- 1 sáček burizonů
- marcipánový suk (podle pootřeby)
- 1/2 lžičky kypřicího prášku
- 60 g cukru krupice
- 80 g polohrubé mouky
- 125 g másla
- 70 g fíků
- 140 g datlí
- 30 g pomerančové kůry
- 80 g ořechů (podle chuti)
- 30 g rozinek
- 1 hrnek rumu
Pracovní postup:
- CHLEBÍČEK Marty Kubišové - Datle, fíky, rozinky, ořechy, pomerančovou kůru nasekáme nadrobno, přidáme ostatní suroviny a zpracujeme. Hned jak se všechno spojí uděláme asi 3 válečky Ø asi 3,5 cm. Dáme na plech s pečícím papírem a potřeme bílkem. Pečeme na 170°C, po vychladnutí zabalíme do alobalu a necháme uležet.
- ČOKOLÁDOVÉ ŠVESTKY Marcely Březinové - Sušené švestky bez pecek namočíme přes noc do rumu. Když jsou měkké, místo pecek dáme kousek marcipánu a namáčíme v rozehřáté čokoládě.
- BURIZONY Heleny Zeťové - Karamelky a máslo zahříváme ve vodní lázni, dokud se karamelky úplně nerozpustí (může trvat i delší dobu). Pak přisypeme balíček burizonů a smícháme. Hmotu dáme na fólii a uděláme válečky, dáme je ztuhnout do lednice a pak nakrájíme na asi 1cm silné kousky.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!