Oříškové hrudky

Autor receptu: Sůl nad zlato (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

5 bílků
350 g cukru moučka
450 g lískových oříšků (mleté)
50 lískových jáder
50 ks cukrářských oplatků (asi Ø 4 cm)

Pracovní postup:

Ušleháme bílky do tuhého sněhu a pak pomalu za častého míchání přisypáváme moučkový cukr. Nakonec vmícháme mleté lískové oříšky. S pomocí dvou lžiček dáváme na oplatky kopečky sněhu, rozdělíme je na plechy s pečícím papírem a doprostřed každého kopečku vtiskneme lískový oříšek. Pečeme asi 20 minut na 160°C. Hotové necháme úplně vychladnout na mřížce.