Cvikovská koule

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pažitka
pepř (mletý)
petrželka
cibule (podle potřeby, nadrobno nakrájená)
350 - 400 g šunky (nadrobno nakrájená)
1 lžíce vegety (Podravka)
1 l mléka
15 vajec

Pracovní postup:

Mléko přivedeme k varu a do něj přidáme rozšlehaná vejce, mícháme až se srazí. Přidáme ostatní ingredience a zamícháme. Na cedník dáme gázu, vyklopíme hmotu, vymačkáme a necháme okapat. Zabalíme a stáhneme do koule, pak pověsíme do chladu (ne do lednice) a necháme do druhého dne odpočinout. Kouli pak nakrájíme na plátky nebo kostky a použijeme na chlebíčky, obloženou mísu nebo jako jednohubky.