Calzoni fritti

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na oleji orestujeme najemno nakrájenou šalotku a speck nakrájený na kostičky. Necháme vychladnout, přidáme petrželku, ricottu a sýr Provolone, náplň dobře promícháme. Z těsta na pizzu vykrájíme kolečka, doprostřed každého dáme plnou lžíci náplně, okraje těsta potřeme žloutkem a přiklopíme k sobě tak, že nám vznikne půlměsíc. Calzoni smažíme v dostatečném množství oleje, necháme okapat na papírové utěrce a podáváme horké.