Celer na houbách

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Veganské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

jarní cibulka s natí
houby (čerstvé nebo sušené)
paprika (žlutá)
natural rýže
1 lžíce hladké mouky
2 cibule
4 stroužky česneku

Pracovní postup:

Očištěný celer nakrájejte na plátky a uvařte s kari kořením a kmínem (vodu slijte). Zprudka opečte na trošce oleje a odložte na talíř. Houby namočte. Na oleji po celeru osmahněte cibuli a 2 stroužky česneku, vlijte houby i s tekutinou, přidejte kmín, pepř, majoránku a chvíli duste. Pak zahustěte moukou a podle potřeby nařeďte. Dobře provařte a nakonec vraťte do pánve i kolečka celeru. Rýži uvařte s cibulí a zbývajícím česnekem, zeleninu nastrouhejte a nakrájejte, vmíchejte rýži.