Celerová polévka se smetanou a žloutky

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Zeleninu a kosti uvaříme, osolíme a procedíme.Dobře opraný celer očistíme, nastrouháme na struhadle, uvaříme jej v malém množství vody a prolisujeme za přelévání polévkou, aby nezhnědl.Celer dáme do polévky, polévku podle chuti osolíme a těsně před podáváním zamícháme smetanu a žloutky.Do polévky vkládáme osmaženou housku, kuličky z vařeného těsta nebo třené noky. Polévku můžeme zahustit i kysanou smetanou.