Celerovo cuketové karbanátky

Autor receptu: EvaV (76 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

hladká mouka (celozrnná žitná-dle potřeby)
olej (na smažení)
3 špetky soli
4 špetky majoránky
2 špetky pepře
100 g sýra eidam (srouhaný)
4 lžíce strouhanky
1 vejce
1 celer (menší)
2 cukety (menší)
2 stroužky česneku (utřeme)

Pracovní postup:

cuketu i celer oloupeme a nastrouháme na struhadle (na větší kousky), přidáme sůl, pepř, majoránku, vejce, česnek, celozrnnou mouku, sýr a umícháme v hustší těsto . Tvoříme v dlani koule, které obalíme ve strouhance, utvoříme karbanátek a smažíme na tuku do zlaté barvy po obou stranách.