Červený olej

Autor receptu: aB (218 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

20 g chilli
500 g oleje
50 g chilli papriček (celé sušené)

Pracovní postup:

Výborný dochucovací prostředek,který se používá jako stolní koření. Celé sušené chilli papričky osmahneme krátce v horkém oleji a hned odstavíme z ohně.Ještě do teplého oleje přimícháme mleté chilli koření.Necháme ustát,scedíme a uložíme v chladu,kde vydrží poměrně dlouhou dobu. Olej má mích průsvitnou jasně červenou barvu.