Citronová pěna s ovocem

Autor receptu: Olina.olga (333 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Dětská strava
Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

pár malin (na ozdobení)
1 pomeranč (na ozdobení)
100 g cukru krupice
50 g krupice
1/2 l vody
1 citron

Pracovní postup:

Cukr s krupicí a vodou mixujeme, pak přelijeme do hrnku a necháme asi půl hodiny stát. Na mírném ohni za stálého šlehání svaříme na řídkou kaši. Do prochladlé kaše přidáme kúru a šťávu z citrónů a zpracováváme v mixéru, až zbělí, vychladne a zhoustne. Krém dáme do sklenek, ozdobíme navrchu čerstvým nebo zmrazeným ovocem a dáme vychladit.