Čokoládová roláda plněná tvarohem

Autor receptu: jana.pecenkova.9 (21 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
1/2 lžičky kypřicího prášku
3 vejce
1 balení želatinového ztužovače Dr. Oetker
3 lžíce cukru moučka
2 lžíce kakaa
100 ml smetana ke šlehání (na krém)
9 dkg cukru moučka
5 dkg hladké mouky
25 dkg tvarohu (ve vaničce)

Pracovní postup:

Vejce, cukr a sůl vyšleháte do pěny, přidáte mouku, prášek do pečiva a kakao. Těsto rozprostřete na plech pokrytý pečicím papírem a pečete v předehřáté troubě na 170 stupňů Celsia. Vychladlé těsto překlopíte na jiný pečicí papír posypaný moučkovým cukrem. Ten původní pečicí papír sejmete. Smícháte vyšlehanou smetanu, tvaroh, cukr a želatinu a směsí potřete upečené těsto. Roládu opatrně zarolujete, zabalíte do alobalu a dáte ztuhnout do chladničky. Před podáváním ji pocukrujete.