Debrecínské kotletky - maďarská kuchyně

Autor receptu: eviti (63 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

19× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kotlety osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném oleji.Maso dáme stranou- ponecháme někde v teple. Ve výpeku osmažíme nakrájenou cibuli, vrátíme maso do pekáče, podlejeme vývarem a dusíme do měkka. Na pánvi rozeškvaříme špek, přidáme pikantní klobásku nakrájenou na kolečka, rajčata a papriku nakrájenou na proužky - vše opečeme a přidáme do pekáče ke kotletám a ještě dusíme než zelenina změkne.