Domácí pralinky

Autor receptu: janaskubal (26 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

28× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Utřeme máslo s cukrem a částí rumu. Připravené rozmělněné a rumem zakapané piškoty přidáme spolu s ořechy do máslové hmoty. Rumu nemusí být celý dcl. Podle množství piškotů ho můžeme dát méně. Necháme chvílku stranou a připravíme si formičky nejlépe silikonové. Opatrně rozehřejeme čokoládu nejlépe ve speciálním ohřívači. Můžeme malinko naředit kouskem Omegy. Čokoládou vytřeme formičky a dáme ztuhnout. Pak vezmeme připravenou piškotovou hmotu a pomocí lžičky opatrně dáváme do všech krajů jednotlivých tvarů, ale ne až po horní okraj. Zalijeme čokoládou. Necháme ztuhnout. Pak opatrně vyndaváme z forem. Nejde-li nám to, necháme chvilku v mrazničce. Připravujeme-li je pro děti, nahradíme rum rumovou příchutí a mlékem či vodou. Pozor však nebudou tak trvanlivé. Můžete použít i salko. Přeji všem dobrou chuť!