Domácí slané preclíky

Do vlahého mléka dáme cukr, droždí a necháme vzejít kvásek. Do druhé mísy dáme mouku, rozehřáté sádlo, žloutek, sůl, kvásek a vypracujeme těsto, které dáme na teplé místo vykynout. Z těsta odebíráme stejně velké kousky, ze kterých vypracujeme váleček a stočíme jej do tvaru preclíku. V hrnci přivedeme vodu k varu a do n í vhazujeme několik preclíků najednou. Jakmile vyplavou na povrch, vyndáme je a položíme na plech. Každý preclík posypeme solí a dáme do trouby péct na 20 minut