Drbáky

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

3-4 hrsti mouky hrubé
sůl
200 g kukuřičného nebo bramborového škrobu
2 lžíce sádla
1,5 kg brambor (1 kg vařených a 0,5 kg syrových)

Pracovní postup:

1) Všechny brambory nastrouháme na jemno a vymačkáme z nich vodu. 2) Přidáme škrob, sůl a vypracujeme těsto. 3) Z těsta vytváříme knedlíky o velikosti tenisového míčku a obalíme je v hrubé mouce. 4) Vaříme je 30-45 minut v osolené vodě. 5) Můžeme podávat rovnou, anebo je necháme vychladnout, rozkrájet na plátky a plátky opéct na sádle.