Dršťky nakyselo s bramborem

Autor receptu: IvankaMaminka (372 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Dršťky důkladně očistíme a uvaříme doměkka s bobkovým listem. Celer, mrkev a petržel uvaříme ve slané vodě. Vychlazené dršťky i zeleninu nakrájíme na nudličky. Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, nalijeme na ně 1,5-2 l vody a dáme je vařit. Přidáme k nim tymián a majoránku. Mezitím usmažíme z cibule, mouky a sádla světlou jíšku, rozvaříme ji a přilijeme k bramborám, přidáme nakrájené dršťky a zeleninu, utřený česnek, papriku, protlak a slaninu, osolíme a necháme povařit. Podle chuti okyselíme. Podáváme s chlebem.